Resep Membuat Wedang Jahe Kopi Susu Mantap

Resep Membuat Wedang Jahe Kopi Susu Mantap
Cara membuat wedang jahe sangatlah mudah dan sederhana, yaitu dengan mencampur rimpang yang sudah di gepuk dengan gula jawa lalu diseduh dengan air panas secukupnya. Namun seiring kemajuan jaman, kreasi resep minuman dari jahe semakin berkembang berkat kreativitas dan keberanian dalam mencoba perpaduan bahan-bahan baru untuk menghasilkan minuman tradisional yang tidak hanya berkhasiat bagi kesehatan, tetapi juga enak dan nikmat untuk diminum saat waktu santai. Dalam resep masakan praktis kali ini, kami akan myuguhkan resep Membuat Wedang Jahe Kopi Susu .

Caranya tidak terlalu sulit, ini langkah-langkahnya :

Resep Membuat Wedang Jahe


Bahan-bahan Membuat Wedang Jahe Kopi Susu :

  • 6 cm rimpang jahe
  • 2 sdm kopi hitam
  • 4 sdm susu kental manis
  • 100 gram gula jawa
  • 500 ml air bersih

Cara membuat wedang jahe kopi :

  1. Ambil jahe kemudian cuci sampai bersih. Kupas lalu peprek (gepuk) sampai memar.
  2. Rebus jahe dan gula jawa dengan 500 ml air, masak hingga gula larut dan air mendidih.
  3. Setelah air rebusan jahe mendidih, masukkan kopi lalu aduk rata.
  4. Siapkan gelas atau cangkir, saring wedang memakai saringan santan atau sejenisnya.
  5. Agar wedang jahe lebih enak, tambahkan susu kental manis dan aduk merata.
Gimana? Mudah kan membuat wedang jahe kopi susu nya? Tips memilih atau membeli jahe adalah perhatikan bagian luarnya, pastikan memilih rimpang yang mulus, tidak ada mata dengan ukuran bonggol besar (tidak kurus). Wedang jahe bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi (hipertensi) dengan cara membantu merangsang pelepasan hormon adrenalin. Khusus bagi anda yang sering mengalami mabuk dalam perjalanan, konsumsi olahan jahe baik dalam bentuk minuman, makanan maupun permen terbukti mampu mencegah mual yang merupakan tanda-tanda mabuk perjalanan.