Cara Memasak Udang Agar Tidak Alergi Gatal-gatal

Cara Memasak Udang Agar Tidak Alergi Gatal-gatal
Bagi yang mempunyai penyakit alergi makan udang sekarang tidak perlu khawatir lagi. Jika pengolahannya benar, makan udang tidak akan menimbulkan alergi gatal. Akan sangat merugikan jika kamu tidak bisa memakan udang karena kandungan protein udang sangat tinggi. Udang mempunyai rasa yang enak dan dapat diolah menjadi aneka masakan yang sangat menggugah selera. Alergi setelah menyantap udang ini bisa disebabkan karena tidak bersih ketika kamu membersihkannya. Ada sedikit trik khusus untuk tips memasak udang supaya  menghasilkan rasa yang nikmat. Selain itu cara mengolah udang yang benar tidak akan menghilangkan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Bagaimanasih cara memasak udang agar tidak menimbulkan alergi? Ikuti tips berikut ini.

alergi gatal udang


alergi gatal udang

Tips Memasak Udang Agar tidak alergi

  1. Ketika memilih udang pilihlah udang yang masih segar. Udang segar mempunyai bau yang khas dan warnanya pun tidak pucat. Lihat bagian kepala udang, jangan memilih udang yang kepalanya sudah hampir putus. Pilih juga udang yang tidak lembek.
  2. Selanjutnya bersihkan udang dengan mengupas kulit dan membersihkan kotorannya. Belah punggung udang yang sudah dikuliti sepanjang badannya, lalu keluarkan kotoran udang yang menyerupai tali berwarna hitam.
  3. Langkah berikutnya adalah cucilah udang dengan bersih
  4. Kemudian rebuslah udang dan tambahkan arang pada rebusan.
  5. Sesudah matang, angkat dan cuci bersih udang.
  6. Sampai tahap ini, Udang siap diolah menjadi masakan praktis dan enak sesuai selera kamu.

Sedikit informasi tentang arang. Arang mempunyai manfat untuk menyerap racun yang ada pada udang . Arang bisa menyerap kotoran-kotoran yang bahkan berukuran sangat kecil sekalipun. Selain itu arang juga bisa menghilangkan bau tak sedap. Inilah mengapa kamu disarankan menggunakan arang untuk memperkecil risiko alergi . Penggunaan arang juga bisa diterapkan pada makanan laut lainnya. 

Sekarang kamu sudah tau kan cara memasak udang agar tidak alergi gatal pada tubuh kamu. Jika alergi masih datang setelah menggunakan tips di atas, hentikan dahulu untuk sementara konsumsi udang dan konsultasikan dengan dokter mengenai alergi kamu. Namun jarang sekali orang yang masih terkena alergi udang setelah mereka menerapkan cara pengolahan udang dengan tepat seperti di atas.