Sebagai negeri yang kaya akan keanekaragamannya, Indonesia juga menyimpan banyak masakan khas dari berbagai daerah di nusantara. Resep kuliner nusantara yang seabreg ini akan saya kumpulkan dalam artikel kumpulan resep masakan indonesia. Jika dihitung banyak sekali makanan khas indonesia, jadi tidak mungkin saya akan menulis resep masakan indonesia seluruhnya disini. Saya hanya akan memberikan resep masakan indonesia yang paling populer dan sering kita nikmati sehari-hari.
Resep Gado-gado
Gado-gado adalah campuran bermacam sayur rebus yang dicampur bumbu atau saus dari kacang .Sayuran rebus yang dipakai biasanya adalah kangkung dan bayam, kacang panjang, tauge, labu siam, jagung, nangka muda, dan kol (kubis). Gado-gado biasanya mengenal dua varian bumbu atau saus kacang. Pertama dan paling disukai adalah bumbu yang diulek secara individual. Bumbu ulek ini lebih disukai karena dianggap lebih segar , dan lebih eksklusif. Jenis yang kedua adalah bumbu yang sudah dipersiapkan dalam jumlah banyak dan tinggal disiramkan di atas campuran sayur dan aksesorisnya. Silahkan baca resepnya Resep Gado-Gado .
Resep Soto Ayam
Soto ayam juga termasuk masakan khas Indonesia yang amat populer. Soto ayam ini mudah anda temukan dimana saja di daerah Indonesia. Jika anda bisa membuat soto ayam sendiri tentunya ini sebuah keuntungan bagi anda karena dapat memasak soto ayam dimana saja ketika anda sedang tinggal di sebuah tempat yang jarang orang menjualnya. Resep Soto Ayam ini banyak macamnya, ada soto ayam lamongan, soto madura, soto ayam betawi dan masih banyak lagi. Jika anda ingin membuatnya silahkan baca artikel saya sebelumnya yaitu resep soto ayam enak.
Resep Aneka Olahan Tempe
Walaupun identik dengan makanan golongan menengah ke bawah, namun tak sedikit juga kalangan atas yang menyukai masakan tempe. Tempe bisa dimasak menjadi aneka resep yang tidak membosankan dan bisa menggugah selera makan anda. Tempe juga bisa dijadikan sebagai pelengkap hidangan anda. Jika anda orang Indonesia, rugi tidak bisa menikmati tempe. Untuk resep tempe selengkapnya silahkan baca disini Resep Olahan Tempe Modern.
Resep masakan khas Indonesia lainnya akan segera diupdate.
