Resep Perkedel Kentang Sederhana Tapi Bikin Nagih

Resep Perkedel Kentang Sederhana Tapi Bikin Nagih
Perkedel Kentang merupakan makanan yang terdiri dari campuran kentang dan telur yang dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya untuk menambah sedapnya cita rasa masakan khas Indonesia yang satu ini. Perkedel kentang biasanya dijadikan makanan lauk pendamping , bisa juga dijadikan sebagai lauk utama tergantung selera anda. resep perkedel kentang dalam postingan ini adalah resep perkedel yang sangat mudah dipraktekkan. Yuk langsung kita coba resepnya.

Ada bermacam resep perkedel kentang. Untuk membuat rasa perkedel kentang yang gurih dan lezat, harus diperhatikan cara-cara memasak dan takaran bumbunya agar tepat. 

Resep Perkedel Kentang

Bahan-bahan untuk membuat resep perkedel kentang


  • 1 kg kentang 
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 2 telur, Pisahkan kuning dan putih. (gunakan kuning telurnya saja)
  • 2 buah bawang merah. GORENG, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1000 ml minyak goreng

Cara Membuat Perkedel Kentang 


  1. kupas kentang, cuci hingga bersih, bila perlu potong-potong seperlunya biar lebih mudah, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.
  2. Ulek kentang yang sudah digoreng tadi hingga halus, kemudian masukkan ke dalam wadah berukuran sedang.
  3. Tambahkan merica, penyedap rasa, daun seledri dan daun bawang yang telah di iris kecil-kecil sebelumnya. Aduk kentang, merica, penyedap rasa, dan daun bawang hingga tercampur rata dan bentuk adonan menjadi bulat lonjong (atau bentuk sesuai selera anda juga boleh).
  4. Dalam wadah yang berbeda, masukkan telur, kocok, kemudian celupkan adonan perkedel kentang ke dalam telur hingga merata di setiap permukaannya. 
  5. Tuangkan minyak ke dalam wajan penggorengan, panaskan, dan goreng perkedel kentang hingga berwarna kecoklatan. Kemudian angkat, tiriskan, dan perkedel kentang pun sudah siap disantap.
perkedel kentang lezat

Nyam..nyam.. Selamat menikmati hidangan perkedel kentang yang baru anda buat. Silahkan dipraktekkan langsung resep membuat perkedel kentangnya. Jangan lupa lihat juga resep masakan lainnya yang terdapat dalam blog ini.